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Food Service - Febbraio 2025 - Italia

Player artigianali

Sono oltre 1300 i birrifici artigianali in Italia, che puntano su materie prime della filiera agricola del nostro Paese e su elevato livello di innovazione. Tra i birrifici menzionati spicca il birrificio Baladin, pioniere e grande innovatore nel segmento. Tra gli obiettivi la produzione di una birra 100% italiana e l'investimento nel Green Project.