Una nuova birra dal colore solare e dal tono leggero come buon augurio per il futuro della piccola Soraya.

SORAYA


Spice Beer - Summer Ale

Una birra che si presenta di un bel colore giallo sole con schiuma bianca e compatta. Al naso, accattivanti aromi erbacei e agrumati con, a tratti, delicate note di frutti tropicali. Al palato, immediati sapori dolci di malto, miele e camomilla sono ben bilanciati dalle note di agrume e luppolo.

In chiusura una piccola nota amara che si lega ad una lieve sensazione pepata e vagamente balsamica che si stempera in un finale delicatamente dolce.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, miscela di spezie e scorze d’agrumi in porzione variabile, lievito.

Note degustative

Formati

Note degustative

Formati


Grado alcolico
vol.

Gradi Plato

Colore (EBC)

Grado di amaro (IBU)

Temperatura di servizio

Abbinamenti

La storia della
SORAYA

Per la nascita della sua terzogenita, mastro Teo non poteva esimersi da creare una birra dedicata alla piccola nata e, ovviamente, darle il suo nome. Nasce così nel marzo del 2013 una nuova birra dal colore solare e dal tono leggero come buon augurio per il futuro della piccola Soraya.

Video ricetta di Casa Baladin

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