Leggerezza 100% italiana

LEGGERA


Il nostro modo di fare... Blonde Ale

Di colore giallo paglierino, questa birra si presenta limpida con schiuma bianca, di media persistenza. I suoi profumi in ottimo equilibrio tra le fresche note agrumate di luppolo, accompagnate da dolci profumi di malto.

La contenuta gradazione alcolica ne determina la piacevole leggerezza. All’assaggio spiccano le note erbacee e amaricate del luppolo che si completano con delicati sentori di cereale.

Un connubio di delicata freschezza e di aromi che appaga e lascia il palato pulito rendendola ideale per accompagnare in modo trasversale i pasti.

 

ARTIGIANALE 100% ITALIANA

Baladin si impegna a sostenere la filiera agricola italiana, ecco quella di Leggera:

  • Acqua delle Alpi Marittime
  • Malto d’orzo dei nostri campi in Basilicata, Puglia e Piemonte – Italia
  • Luppolo dei nostri campi di Piozzo e Busca – Italia
  • Scorze di agrumi – Italia 
  • Lievito coltivato nel birrificio di Piozzo – Italia

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo dei nostri campi, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, lievito.

Note degustative

Formati

Note degustative

Formati


Grado alcolico
vol.

Gradi Plato

Colore (EBC)

Grado di amaro (IBU)

Temperatura di servizio

Abbinamenti

La storia della
LEGGERA

Leggera è una birra artigianale 100% italiana, ad alta fermentazione, presentata nel 2024. Classificata, per la sua contenuta gradazione alcolica come birra light, secondo la legge italiana. 

Teo Musso ha voluto questa birra leggera perché è ideale per accompagnare i pasti e per andare incontro ad una sempre più frequente richiesta di birre a basso contenuto alcolico.

Video ricetta di Casa Baladin

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