Calore ed emozioni per una vera birra da divano

XYAUYÙ 2018


Il nostro modo di fare... Specialty Wood Aged Beer

Xyauyù 2018 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura. 

Al naso evidenti note calde e alcoliche con aromi pieni e avvolgenti di caramello, fico secco sotto spirito e un intrigante nota di umami. 

In bocca, stupisce per la sensazione di freschezza. Note di torrone morbido con mandorle, frutta sotto spirito e in chiusura una marcata nota legnosa con un finale leggermente amaricato. 

Ingredienti

Acqua, malti d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.

Note degustative

Formati

Note degustative

Formati


Grado alcolico
vol.

Gradi Plato

Colore (EBC)

Grado di amaro (IBU)

Temperatura di servizio

Abbinamenti

La storia della
XYAUYÙ 2018

Tutto è iniziato nel 2004 da una visione di Teo, il nome? Invenzione di Wayan... Se vuoi sapere tutta la storia clicca qui.

Video ricetta di Casa Baladin

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