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Il Tempo - Novembre 2009 - Italia

Open Baladin, mangiare <> nella birra

Open Baladin Roma è un po' magazzino dismesso, un po' salotto di recuperato a casa della zia, un po' fashion, un po' naif e si articola in più sale. È possibile mangiare e degustare oltre 40 diverse birre alla spina e 180 birre in bottiglia. È possibile gustare: il filetto di baccalà norvegese, gli hamburger Open, le ali di pollo fritte marinate nella birra…