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Ulisse - Novembre 2015 - Italia

Le vie della birra

La birra sta conoscendo in Europa la sua stagione migliore. I microbirrifici spuntano da Nord a Sud, dalla Svezia alla Sicilia. Il fenomeno ha assunto in Italia dimensioni molto rilevanti.  Grazie all’impresa pionieristica di un piccolo gruppo di homebrewer e che espieranno due guru…