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La Madia - Febbraio 2010 - Italia

La birra diventa OPEN

Teo Musso, Leonardo Di Vincenzo proprietario di Birra del Borgo, Nicola Farinetti responsabile del settore birra di Eataly a Torino e in cucina Gabriele Bonci del Pizzarium e Andrea de Bellis per i dolci: questi i componenti dell’allegra brigata degli immaginifici artefici di Spazio Open di Roma. Una realtà di un progetto iniziato a maggio con Open Baladin…