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beverfood.com - Marzo 2019 - Italia

Baladin Oval, la nuova special edition

Da tempo ero ispirato dalle caratteristiche olfattive delle birre a fermentazione spontanea di cui però non amo particolarmente la componente acida. Teo assieme al suo team di mastri birrai sovente percorre strade alternative con le sue birre per il piacere di mettersi in discussione. È questo il caso dell’OVAL…