Zucca – ottobre, è tempo di Pumpkin Ale!

Baladin Zucca è una birra speciale caratterizzata dall’utilizzo, in ricetta, della zucca coltivata in Italia dagli agricoltori di Piozzo.

Nasce inizialmente per celebrare la festa annuale dedicata alla Zucca organizzata dalla pro loco di Piozzo il primo fine settimana di ottobre ma ben presto è diventata una birra classica della produzione Baladin.

Si ispira allo stile americano delle pumpkin ale nato alla fine del ‘700 ma riscoperto in epoca recente grazie all’intuizione dei produttori americani nel promuoverla durante il periodo di Halloween.

La versione di Baladin si caratterizza per essere ispirata ai sapori delle torte alla zucca fatte per coccolare tutta la famiglia nel periodo autunnale.

Bere Zucca Baladin è come dare un morso ad una torta di zucca e cannella che appaga il palato.

Guarda questo video in cui Teo la descrive.

Zucca

 

Novità 2020: al formato 75 cl si affianca la piccolina in formato 33 cl.

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Vuoi provare anche tu a coltivare la Zucca Piozzo? Potrai gustarla per preparare splendidi risotti. Gli agricoltori di Piozzo l’hanno selezionata negli anni. Si caratterizza per le dimensioni contenute (massimo 1 chilogrammo) e per il suo gusto intenso e delicato allo stesso tempo.

Se acquisti il kit da 6 bottiglie da 33 cl di Zucca Baladin, riceverai 6 semi con le istruzioni per averla a casa tua!

 

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