L’IPPA la nostra India Pale Ale (IPA) all’italiana
Baladin lancia una IPA in bottiglia? Sì, ma a modo suo.
L’IPPA è stata presentata in fusto ad inizio anno e si propone, adesso, anche in versione in bottiglia da 33 cl.
Una IPA 100% italiana che nasce da ingredienti coltivati direttamente dalla rete agricola Baladin.
I 4 luppoli che la caratterizzano sono stati coltivati in Piemonte. La composizione del terreno ha trasferito sfumature uniche all’aroma del Cascade, Chinook, Comet e Magnum.
L’IPPA è di colore ambrato, al naso sono evidenti le note di agrume e frutta esotica. In bocca si esprime con tutto il suo equilibrio di sapori ispirati alle IPA inglesi ma con un imprinting Baladin dato dal lievito coltivato nel birrificio. L’amaro è piacevole e lascia la bocca pulita e appagata.
Come l’abbineremmo? Scoprilo consultando la scheda completa di L’IPPA.
L’IPPA fa parte del progetto Dalla Terra alla Birra che vuole esaltare la produzione artigianale made in Italy a sostegno della filiera agricola italiana.
BBaladin partecipa attivamente all’attività del Consorzio Birra Italiana nato con l’intento di valorizzare la filiera agricola italiana per i birrifici artigianali.
Per saperne di più Nasce il Consorzio Birra Italiana
Sul collarino, il logo che identifica la birra artigianale da filiera agricola italiana.
