Street food all’italiana - 25 Luglio
Trote, trote, trote!
Al Baladin Open Garden arriva l'azienda agricola "Agritrutta". Lorenza segue tutta la filiera del suo prodotto: dall'allevamento alla tavola con il motto "Il buon pesce di casa nostra: sano, buono, sicuro e libero!".
Il nostro chef Christian Meloni Del Rio vi porterà alla scoperta della trota in tantissime varianti: alla brace, negli hamburger e in tanti altri modi da acquolina.
Non vi resta che venire a provarlo!
