STORIE DI PASTORIZIA al BALADIN OPEN GARDEN
Domenica 17 Ottobre, dalle 11.00 vi aspettiamo per festeggiare l’arrivo dell’autunno al Baladin Open Garden.
Dopo alcune settimane di trasformazione e cambiamenti, siamo nuovamente pronti ad accogliervi in tutta sicurezza all'interno del nostro parco.
STORIE DI PASTORIZIA, adatti ai grandi e ai piccini!
Un'intera giornata dedicata alla birra, al formaggio, alle degustazioni, alla natura, ai bimbi, al divertimento e alla condivisione...
Dalle 11.00 ci sarà la possibilità di incontrare il pastore Gian Vittorio e gli amici di Borgata Paraloup nella meravigliosa cornice del nostro parco.
Alle 10:30 visite guidate al birrificio su prenotazione dal sito (clicca qui) oppure telefonando al 3406076351. Dato l’evento ci sarà un’ulteriore visita alle 15.30, per prenotazione basta scrivere a visite@baladin.com
Per tutta la giornata vendita dei formaggi d'alpeggio de la Servaja!
A pranzo e a cena, il nostro consueto menù si arricchisce con le proposte dedicate ai formaggi de la Servaja.
Ecco i piatti pensati dal nostro chef Christian Meloni Delrio:
- Tagliere di formaggi "La Servaja"
- Focaccia alla pala, zucca, castagne al rosmarino, toma di capra e pancetta
- Tartiflette
- Fichi alla birra con Seirass
- Ravioli alla zucca di piozzo con fonduta di Castelchabra.
Ad accompagnare l’ottimo cibo, una linea sempre aggiornata delle nostre birre Baladin.
Fino a sera ludoteca attiva, gestita da La Lucerna / Gioco e Creo (Cuneo), dove far giocare i bambini con tanti giochi dedicati alla natura e agli animali.
Alle 17.00 "Storie di Pastorizia" incontro con il pastore e il birraio - un entusiasmante e coinvolgente racconto di transumanza, natura, terra ma soprattutto Birra e Formaggi, dove i protagonisti saranno ovviamente Teo e Gian Vittorio.
Approfittatene per venire a scoprire i nuovi locali del Baladin Open Garden, appena trasformati!
Per maggiori informazioni e per prenotazioni 3406076351.
