LA STORIA
È il locale da dove tutto è partito. Molto ci sarebbe da dire e da raccontare ma per cominciare ripercorriamo le date salienti. Nel 1986 Teo decide, con la sua compagna di allora Michelle, una giovane e carina ballerina francese, di aprire a Piozzo, un paesino sconosciuto alla porta delle Langhe piemontesi dov’è nato, una “creperie”! Prende in affitto una ex “osteria” con annesso un mini appartamentino al piano superiore e un cortile di ghiaia sul retro e apre i battenti.
