Baladin Turin Flughafen
Die Birreria mit Hamburgeria befindet sich im Abflugbereich des Turiner Flughafens außerhalb der Sicherheitskontrollen. In einer großen Nazionale-Bierkiste, dem Symbol des 100 % italienischen Biers, wird das lebendige Bier aus Piozzo serviert.
Es gibt Hamburger und hochwertige Gerichte aus lokalen Erzeugnissen, wie dem Robiola aus Roccaverano, und die legendären mit etwas Salz oder Paprika gewürzten Kartoffelchips, außerdem Focacce und kalte, mit den Bieren Open Amber und Open White zubereitete Tagesgerichte.
Am Tresen mit den vier Zapfhähnen wird Nazionale, das erste 100 % italienische handgemachte Bier, und die Open-Linie ausgeschenkt: White (helles Weizenbier), Gold (Pale Ale) und Amber (Amber Ale). Des Weiteren alle Flaschen- und Dosenbiere der breiten Baladin-Palette, die Barley Wines der Cantina Baladin und unsere Getränke.
Die Geschichte
Mit Blick auf das hier vorbeikommende internationale Publikum ließ sich die Arbeitsgruppe beim Design des Lokals vom Symbolprodukt des italienischen Baladin-Biers inspirieren: Nazionale, das erste handwerklich produzierte Bier, für das nur italienische Rohstoffen verwendet werden.
Der gesamte Gastraum mit circa 50 Plätzen, einschließlich eines Mini-Außenbereichs, entwickelt sich um eine große Bierkiste mit den Grafiken und der Message des Nazionale herum. Ein Teil schließlich ist für Ausstellung und Verkauf der Baladin-Produkte bestimmt, mit der ganzen Palette der Flaschen, Raumdüfte und Label-T-Shirts.
Sein neues Abenteuer kommentiert Teo so: "Als mir der Raum in dem toll renovierten Passagierbereich des Turiner Flughafens angeboten wurde, war ich sofort begeistert. Dieser neue Baladin-Ort stellt für uns eine einmalige Gelegenheit dar, unser handgebrautes italienisches Bier aus dem Piemont einem Publikum aus ganz Italien und der ganzen Welt bekannt zu machen.
