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Das erste 100 % italienische glutenfreie Bier.

NAZIONALE GLUTEN FREE


Unsere Art des Handelns... BLONDE ALE

Auch in der glutenfreien Variante präsentiert sich Nazionale Gluten Free mit kräftiger, gelber Farbe, ganz feinem Hefeschleier und weisser, feiner und langanhaltender Schaumkrone. Sein Bouquet ist genauso milde und bewahrt die gleiche Ausgewogenheit fruchtiger, grasiger und malziger Noten und eine unveränderte Leichtigkeit.

Während des Trinkgenusses weist Nazionale Gluten Free ein paar kleine Unterschiede im Zusammenspiel der einzelnen Geschmacksnuancen auf, da zur Vermeidung von Gluten, Reis verwendet wird und dem Bier neben Kamille eine trockene Note hinzufügt.

AII dies erzeugt eine schöne Ausgewogenheit mit dem mild herben Geschmack des italienischen Hopfens, der auf den eigenen und direkt bewirtschafteten Hopfenplantagen der Brauerei Baladin geerntet wird.

Ein klares Bier, das sich gut trinken lässt und sicherlich allen mundet, die gerne ein gutes Bier trinken.

Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz von unseren Feldern, italienischer Hopfen, Reis aus Cascina Belvedere, eine Mischung aus Gewürzen und Zitrusschalen in veränderlichem Verhältnis, Zucker, Hefe.

GESCHMACKSKRITERIEN

Getreide
Hopfen
Trockenheit

Formate

0,33L

GESCHMACKSKRITERIEN

Getreide
Hopfen
Trockenheit

Formate

0,33L


Alkoholischer Grad
6.5% vol.

Plato Grad
13.6

Farbe (EBC)
10-12

Bitterkeitsgrad (IBU)
30-32

Serviertemperatur
8-10 °C

Paarungen

Ein sehr vielseitiges Bier für jeden Genussmoment. Passt gut zu Burgern, Pizza, Krake mit Kartoffeln, Ravioli, Weichkäse und mittelreifem Käse.

Die Geschichte des
NAZIONALE GLUTEN FREE

Nazionale Gluten Free entstand aus dem Bedürfnis, auch für die Menschen ein gutes, leckeres Bier zu produzieren, die eigentlich aus gesundheitlichen Gründen keines trinken dürften.

Das Nazionale mit seinem schon von Natur aus niedrigen Glutengehalt eignete sich für sorgfältige Forschungsexperimente, um eine kontrollierte, zertifizierte glutenfreie Version zu schaffen. Und wir freuen uns sehr, dass das Engagement der Brauerei Baladin ein gutes Bier für alle hervorbrachte.

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