0
  • Biere
    • Nazionale
    • Würze
    • Reines Malz
    • Hopfen
    • Speciali
    • Riserva Teo
    • Open Linie
    • Dosen
    • Glutenfrei
    • Fassbiere

    Des erste 100% italienische handwerklich gebraute Bier! Nazionale ist ein ehrgeiziges Projekt mit dem Augenmerk auf der Bedeutung der italienischen landwirtschaftlichen Produktionskette für die Produktion handwerklichen Biers.

    Nazionale Nazionale

    Die Zugabe von Gewürzen ist seit Urbeginn unlöslich mit der Geschichte des Biers verbunden.

    Baladin huldigt der Tradition mit drei Bieren – mittlerweile in den Olymp der Klassiker aufgestiegen – charakterisiert durch die Verwendung atypischer Getreidesorten und eleganter, raffinierter Originalgewürze.

    Isaac Isaac
    Wayan Wayan
    Nora Nora

    Ein großes Bier hängt von vielen Faktoren ab, unter anderem einer aufmerksamen Wahl der Rohstoffe: Gutes Wasser, die richtigen Malze, die passenden Hopfensorten und die beste Hefe. Mit den «Puro Malto» Bieren wollte Teo beweisen, dass sich aus den vier klassischen Grundzutaten hervorragende Produkte von bemerkenswerter Komplexität herstellen lassen.

    Super Super
    Leon Leon
    Elixir Elixir

    Schon seit ewigen Zeiten wird Hopfen zur Bierherstellung verwendet. Es handelt sich um eine in großen Teilen Europas weit verbreitete Pflanze, also ist es einfach nachzuvollziehen, dass sie von Anfang an von den ersten Bierbrauern der Geschichte genutzt wurde. Als Huldigung an diese Kletterpflanze bietet Baladin drei Biere mit völlig unterschiedlichen Geschichten an.

    L'IPPA L'IPPA
    Nazionale Nazionale
    Super Bitter Super Bitter
    Rock'n'Roll Rock'n'Roll

    Die «Speciali» sind Biere, die in limitierter Menge für einen besonderen Anlass, einer Zusammenarbeit oder einem Verlauf der Jahreszeiten produziert werden: Deshalb sind die Biere dieser Kategorie so wichtig für uns.

     

    Nöel Chocolat Nöel Chocolat
    Mielika Mielika
    Mama Kriek Mama Kriek
    Zucca Zucca
    Suzi Dry Suzi Dry
    Isaac Sour 2015 Isaac Sour 2015

    Sehr lange suchte Teo nach einer Möglichkeit, die Verbindung zwischen zwei großen Erzeugnissen der Erde konkret umzusetzen. Das Bier, der Wein und zwei Männer: Teo, der Braumeister, und sein Vater Enrico, der Winzer. Diesen Traum konnte er sich mit der Gründung der “Cantina Baladin” verwirklichen: einem Ort außerhalb der Zeit, gewidmet den Experimenten im Fass.

    Xyauyù Barrel 2017 Xyauyù Barrel 2017
    Xyauyù 2018 Xyauyù 2018
    Xyauyù Fumè 2016 Xyauyù Fumè 2016
    Xyauyù Kentucky 2017 Xyauyù Kentucky 2017
    Xyauyù Kioke 2016 Xyauyù Kioke 2016
    Terre 2012 Terre 2012
    Lune 2016 Lune 2016
    Terre 2014 Terre 2014
    Terre 2016 Terre 2016

    Das Projekt Open startete 2008 mit dem ersten italienischen “Open Source” Bier, dessen Rezeptur «homebrewer-gerecht» auf unserer Website veröffentlicht wurde. Mit den zwei Zielen: die handwerkliche Bierkultur in Italien zu verbreiten und ein Versuchslabor zu schaffen, um immer neue, originelle Produkte zu erfinden.

    Open Amber Open Amber
    Open White Open White
    Open Gold Open Gold

    Die gewohnten Wege verlassen: Das ist die Baladin-Mission, die sich mit POP – Popular Beer – konkret manifestierte, dem ersten italienischen handwerklichen Bier in der Dose.

    POP POP
    Sud di Baladin Sud di Baladin

    Ein Bier wirklich für alle zu erschaffen, das war der Funke, der die glutenfreien Baladin-Biere hervorbrachte: eine Produktreihe mit Getreiden wie Reis, Mais und Quinoa, für all jene, die kein Gluten vertragen, sich das Vergnügen eines exzellenten frischen Biers aber nicht versagen wollen.

    Nazionale Gluten Free Nazionale Gluten Free

    Baladin bietet eine breite Palette von Fassbieren an. Einige davon, die "Speciali", ausschließlich vom Fass.

    • Italian beers
    • Classics
    • Specials
    • Seasonal
  • Andere Produkte
    • Cocktail
    • Spirits
    • Baladin-Getränke
    • Süsses
    • Beerkit
    • TeKu

    Beer Hugo Beer Hugo
    Beer Americano Beer Americano
    Sidro Spritz Sidro Spritz
    Gin Tonic Gin Tonic
    Moscow Beer Moscow Beer
    Beermouth Tonic Beermouth & Tonic

    Experimentieren. So konzipierte Teo Musso zum ersten Mal seine Baladin Spirits: raffinierte Kostbarkeiten, von der Tradition inspiriert, aber in einer innovativen, neuen Interpretation. Der Bier-Vermouth und die Bierdestillate wenden sich an Bierfans und Bierliebhaber mit Geschmack und Eleganz.

    Gin Baladin Gin Baladin
    Esprit Baladin Esprit Baladin
    Esprit De Noel Esprit De Nöel
    Beermouth Beermouth
    Amaro Baladin Amaro Baladin

    Die Baladin Getränke (Bibite Baladin) wurden mit der Absicht erdacht, den Geschmack und die Aromen von früher wieder aufleben zu lassen und anzubieten, auch hier natürlich mit einem innovativen Blick. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe sind sie nicht nur denen gewidmet, deren Kindheit schon etwas länger zurückliegt, sondern natürlich auf den jüngeren Generationen.

    Cola Cola
    Cedrata Cedrata
    Ginger Ginger
    Spuma Nera Spuma Nera
    Mela Zen Mela Zen
    Hay tonic water Hay tonic water
    Ginger Beer Ginger Beer
    Tonic water Tonic water
    Tonica Amara Tonica Amara
    Agrumata Agrumata

    Bei einem süßen Nachtisch waren sich schon immer alle am Tisch einig, auch Leute mit dem schwierigsten Geschmack. In unserer Auswahl mit dem Baladin-Label ist bestimmt für jeden etwas dabei!

    Traditioneller panettone Traditioneller panettone
    Panettone ohne kandierte fruchte Panettone ohne kandierte früchte
    Glazed Baladin Panettone with Beermouth Glazed Baladin Panettone with Beermouth

    Ein Set mit 24 Baladin-Produkten, um sich gemeinsam auf Weihnachten zu freuen

    Baladin Adventskalender 2022 Baladin Adventskalender 2022

    Das Bierglas, geboren aus einer Idee von Teo Musso und der Sensibilität von Lorenzo Dabove alias Kuaska. Technizität und Eleganz lassen Geschmack und Aroma des handwerklichen Qualitätsbiers hervortreten.

    TeKu TeKu
    TeKu Spirits TeKu Spirits
  • Besuche
  • Orte
    Pub

    Wir sind in Piozzo gestartet und (fast) in ganz Italien angekommen … Das sind unsere Lokale!

    Hotels & Restaurants

    Wir haben nicht nur Pubs und Brauereien, sondern auch wunderbare Resorts!

    Baladin Open Garden Birreria - Piozzo
    Garage Guinguette Baladin - San Donà
    Open Baladin Cuneo
    Open Baladin Turin
    Baladin Jesolo la Guinguette
    Open Baladin Rom
    Baladin Bologna
    Baladin Bologna FICO
    Birreria Le Baladin - Piozzo
    Baladin Turin Flughafen
    Petit Baladin Torino
    Baladin Camden - London
    Casa Baladin - Piozzo
    Agronidi StarsBOX - Piozzo
    Ryad Baladin - Essaouira
    Baladin Sansibar - Tansania
    Baladin Open Garden Bistrot
Birra Baladin
  • Blog
  • News
  • Kontaktiere uns
  • Über uns
    Die Welt Baladin
    Über uns

    Geschichte
    Teo Musso
    Brauerei
    Unsere Philosophie


  • Biere
  • Andere Produkte
  • Besuche
  • Orte
  • Blog
  • News
  • Kontaktiere uns
  • Über uns
  • Biere
  • Nazionale
    • Nazionale
  • Würze
    • Isaac
    • Wayan
    • Nora
  • Reines Malz
    • Super
    • Leon
    • Elixir
  • Hopfen
    • L'IPPA
    • Nazionale
    • Super Bitter
    • Rock'n'Roll
  • Speciali
    • Nöel Chocolat
    • Mielika
    • Mama Kriek
    • Zucca
    • Suzi Dry
    • Isaac Sour 2015
  • Riserva Teo
    • Xyauyù Barrel 2017
    • Xyauyù 2018
    • Xyauyù Fumè 2016
    • Xyauyù Kentucky 2017
    • Xyauyù Kioke 2016
    • Terre 2012
    • Lune 2016
    • Terre 2014
    • Terre 2016
  • Open Linie
    • Open Amber
    • Open White
    • Open Gold
  • Dosen
    • POP
    • Sud di Baladin
  • Glutenfrei
    • Nazionale Gluten Free
  • Fassbiere
    • Italian beers
      • L'IPPA
      • Baladin 4.8
      • Sud di Baladin
      • Nazionale
    • Classics
      • Isaac
      • Wayan
      • Nora
      • Super
      • Leon
      • Elixir
      • Super Bitter
      • Rock'n'Roll
    • Specials
      • Garden
      • Brune
    • Seasonal
      • Mielika
      • Mama Kriek
      • Zucca
      • Suzi Dry
  • Andere Produkte
  • Cocktail
    • Beer Hugo
    • Beer Americano
    • Sidro Spritz
    • Gin Tonic
    • Moscow Beer
    • Beermouth & Tonic
  • Spirits
    • Gin Baladin
    • Esprit Baladin
    • Esprit De Nöel
    • Beermouth
    • Amaro Baladin
  • Baladin-Getränke
    • Cola
    • Cedrata
    • Ginger
    • Spuma Nera
    • Mela Zen
    • Hay tonic water
    • Ginger Beer
    • Tonic water
    • Tonica Amara
    • Agrumata
  • Süsses
    • Traditioneller panettone
    • Panettone ohne kandierte früchte
    • Glazed Baladin Panettone with Beermouth
  • Beerkit
    • Baladin Adventskalender 2022
  • TeKu
    • TeKu
    • TeKu Spirits
  • Pub
  • Baladin Open Garden Birreria - Piozzo
  • Garage Guinguette Baladin - San Donà
  • Open Baladin Cuneo
  • Open Baladin Turin
  • Baladin Jesolo la Guinguette
  • Open Baladin Rom
  • Baladin Bologna
  • Baladin Bologna FICO
  • Birreria Le Baladin - Piozzo
  • Baladin Turin Flughafen
  • Petit Baladin Torino
  • Baladin Camden - London
  • Hotels & Restaurants
  • Casa Baladin - Piozzo
  • Agronidi StarsBOX - Piozzo
  • Ryad Baladin - Essaouira
  • Baladin Sansibar - Tansania
  • Baladin Open Garden Bistrot
  • Die Welt Baladin
  • Geschichte

  • Teo Musso
  • Brauerei
  • Unsere Philosophie
  • Über uns

Baladin Metodo Classico 2018

Besuchen Sie unsere Brauerei

Eine Reise ins Herz der Baladin-Brauerei

Die Baladin-Brauerei ist ein bisschen wie das Wunderland: alles, was Sie tun müssen, um hineinzukommen, ist ein Glas Live-Bier zu trinken und... einen Besuch zu buchen!

Willkommen Xyauyù 2018!

Baladin, die Geschichte eines Namens und einer Freundschaft

Isaac
Witbier

Wayan
Saison-Bier

Nora
Ägyptisches Bier

Leön
Braunes Bier

Elixir
Demi-sec Bier

Super
Bernsteinfarbenes Bier

Nazionale
Italienisches Bier

Super Bitter
Bernsteinfarbenes Bier

Rock'n'roll
Amerikanisches Pale Ale

Previous Next

  Die Geschichte von Baladin

  Kontaktieren Sie uns

  Besuchen Sie unsere Brauerei

Für Teo Musso ist Bier eine Leidenschaft, eine intensive Liebe zum Geschmack und natürlich eine Form des Ausdrucks. Durch seine Rezepte hat er Momente seines Lebens, seines Seins und seiner ständigen Suche nach dem perfekten sensorischen Gleichgewicht vermittelt.
  • Veranstaltungen
  • Nachrichten
  • Kontakt
  • Besuche

© Copyright 2023 Baladin - Datenschutz - Cookie-Richtlinie - Haftungsausschluss - Selezione Baladin SRL MwSt.-Nr. 02947730046