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Baladin Bologna

À Bologne, une nouvelle "créature" de Teo Musso, en plein centre de la ville : Baladin Bologne au cœur du Mercato di Mezzo, le marché de la ville !

Le bar est sur deux niveaux : le premier donne sur la place couverte où se trouvent tous les magasins et où vous pouvez vous asseoir à l'une des nombreuses tables mises à la disposition des clients, boire et manger des spécialités locales ou nationales. Le second est souterrain et dispose de deux salles d'environ 30 places. Il y a deux comptoirs à bière pour le service de la bière à la pression : 6 tireuses au rez-de-chaussée + 6 tireuses au sous-sol.

Baladin Bologne offrira, sur le plan alimentaire, des propositions gourmandes réalisées selon les arrivages quotidiens. Les burgers sont préparés avec des produits tels que la viande crue battue au couteau de La Granda (Sentinelle du bœuf piémontais Slow Food) ou la mortadelle bolognaise. Sandwichs, entrées, salades et desserts complètent l'offre. Baladin Bologne propose également les boissons Baladin.

BIÈRES ARTISANALES

L'Histoire

Un nouveau petit bijou pour la famille Baladin.

 

Le nouveau pub a été inauguré le 14 avril 2011 dans l'espace qui, depuis le Moyen Âge, est le cœur des activités liées à la nourriture, de la mémoire historique et de la tradition gastronomique de la ville, situé au centre du « Quadrilatero » : en somme, l'un des plus beaux endroits de la ville. Un centre commercial en plein air où vous pouvez acheter, goûter et boire divers produits de grande qualité, y compris nos bières qui peuvent être dégustées sur place ou achetées pour être consommées à la maison.

Baladin Bologne a été créé avec l'intention claire d'étancher la soif des Bolognais et des nombreux touristes qui visitent la ville d'Émilie. Le Mercato di Mezzo est l'endroit idéal, puisque s’y trouvent la tradition et l'innovation, le grand et le petit.

L’ameublement et les décorations sont un bijou conforme à l'esprit Baladin et, en même temps, interprète bien les tendances actuelles du marché. Le résultat est une nouvelle pièce dans le grand puzzle de la bière vivante et de Baladin, qui a toujours conservé son esprit et son désir de diffuser la culture de la bière !

Visitez la brasserie

Venez vivre avec vos yeux et vos mains l’expérience Baladin. On vit à Piozzo, localité Valle 25. Eh bien, qu’attendez-vous ? Passez nous voir à la brasserie Baladin: réservez maintenant votre visite en cliquant ci-dessous!

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Horaire:

Lundi 11.30-00 (upstair) 11-15 e 18-00 (downstair)
Mardi 11.30-00 (upstair) 11-15 e 18-00 (downstair)
Mercredi 11.30-00 (upstair) 11-15 e 18-00 (downstair)
Jeudi 11.30-00 (upstair) 11-15 e 18-00 (downstair)
Vendredi 11.30-00 (upstair) 11-15 e 18-00 (downstair)
Samedi 11.30-01 (upstair) 11-15 e 18-00 (downstair)
Dimanche 11.30-01 (upstair) 11-15 e 18-00 (downstair)