De couleur jaune paille, cette bière est claire et avec une mousse fine, blanche, moyennement persistante. Ses parfums idéalement équilibrés, faits de notes végétales, parfois florales, et d’agrumes (sans oublier une légère saveur de croûte de pain) sont une invitation à la dégustation.
Cette légèreté se confirme en bouche - grâce notamment au faible degré alcoolique - et fait écho aux arômes délicats du houblon et, dans une moindre mesure, de la céréale, le tout exalté par des senteurs d’agrumes et de fleurs. Une bière qui se boit toute seule, au corps léger, sobre et frais, et qui invite à des dégustations longues et savoureuses.
Ingrédients
ÉLÉMENTS DESCRIPTIFS DU GOÛT
Formats
24L
ÉLÉMENTS DESCRIPTIFS DU GOÛT
Formats
24L
Il s’agit d’une bière très polyvalente. Vous pouvez la boire avec des fougasses, hamburgers, pâtes et des produits du street food en général. Excellente avec des fromages légers ou des salades savoureuses.
Baladin 4.8 est née de l’évolution de différentes productions, à la recherche d'une bière légère dotée d’un caractère distinctif. Teo a décidé de lui donner un nom important pour symboliser un ensemble de caractéristiques qui résument le parcours de Baladin.
C'est une bière 100 % italienne, qui fait partie du projet Dalla Terra alla Birra (De la terre à la bière), créé pour améliorer la chaîne agricole nationale d'où proviennent les matières premières utilisées dans la recette. Une bière créée pour accompagner vos repas, ou pour un simple apéritif, caractérisée par l'équilibre entre céréales, houblon et épices, marque de fabrique des créations de Teo.
L'utilisation de la levure Baladin détermine un profil aromatique reconnaissable, reconductible aux autres productions de Piozzo. Elle raconte l'histoire de la terre à travers les parfums de la Méditerranée et les merveilleuses journées de printemps ensoleillées : des notes aromatiques et délicates qui racontent l’Italie de Teo Musso.
© Copyright 2024 Baladin -
Politique de confidentialité
-
Politique de cookies
-
Disclaimer
- Selezione Baladin SRL
Numéro de TVA
02947730046