L'aperitivo è un rito, un momento di decompressione irrinunciabile. La crescente attenzione al benessere, però, dona a questo rito una nuova consapevolezza. Il gin tonic si è così affermato come il simbolo del cocktail concesso, un piacere a cui non rinunciare e da gustare senza sentirsi in colpa.
La sua buona reputazione non è un mito da sfatare, ma una verità che dipende strettamente dalla sua composizione. L'analisi del suo reale apporto calorico svela come la scelta di un singolo ingrediente, l'acqua tonica, sia decisiva nel definire un drink equilibrato o una bevanda insospettabilmente zuccherina. È in questo dettaglio che risiede la differenza.
Un gin tonic standard, servito in un classico bicchiere highball, contiene mediamente tra le 120 e le 150 kcal. Questa forbice non è casuale. Il conteggio calorico di questo drink dipende da due fattori fondamentali: la quantità e il tipo di gin, ma soprattutto la scelta dell'acqua tonica.
Un gin da 40° apporta circa 97 calorie per una dose da 40 ml.
La vera variabile è la bevanda con cui viene miscelato. L'utilizzo di un'acqua tonica "light", "zero" o senza zuccheri aggiunti può abbattere drasticamente l'apporto calorico finale del cocktail, portandolo più vicino alle 100-120 kcal.
Questo dubbio è uno dei miti più duri a morire: l'acqua tonica, con il suo gusto amarognolo, viene talvolta percepita come una bevanda dietetica.
La realtà è molto diversa.
L'acqua tonica classica è a tutti gli effetti una bibita zuccherata. Il suo sapore amaro, dato dal chinino, viene bilanciato da una quantità non trascurabile di zucchero, che si traduce in circa 35-40 calorie ogni 100 ml.
Di conseguenza, l'acqua tonica non fa dimagrire, ma contribuisce in modo significativo alle calorie totali del gin tonic.
Le uniche versioni che permettono di ridurre l'impatto sulla dieta sono quelle esplicitamente etichettate come "zero" o a ridotto contenuto di zuccheri.
Se il tuo obiettivo è quello di minimizzare le calorie, ecco quattro drink leggeri che puoi ordinare:
Un modo intelligente per avere sempre la certezza di cosa si sta bevendo è affidarsi ai cocktail pronti da bere di alta qualità. Il grande vantaggio dei drink in lattina è la loro trasparenza: l'etichetta riporta con precisione gli ingredienti e i valori nutrizionali, incluse le calorie. Questo elimina ogni dubbio e permette un controllo perfetto, unito alla praticità e a una qualità costante del prodotto.
Tra le varie alternative sul mercato, il Gin Tonic Baladin è stato pensato per chi cerca un'esperienza di gusto superiore e definita.
Limpido e brillante, con una bolla fine e persistente e un profilo aromatico ricco e complesso.
Al naso emerge la nota resinosa del ginepro, seguita da sentori floreali e citrici. In bocca si presenta asciutto e piacevolmente amaro, per poi rivelare un dialogo perfetto tra il gin e la Tonica Baladin: si esaltano le note delicate della rosa centifolia e quelle, più decise e di ispirazione mediorientale, della rosa damascena, arricchite dalla freschezza di lime e bergamotto. Il finale lascia una bocca pulita, che richiama il sorso successivo.
Questo equilibrio si traduce in un cocktail dal grado alcolico del 6,7% e da un profilo calorico preciso e trasparente:
64,27 Kcal per 100 ml, che corrispondono a 152,25 Kcal per la lattina da 23,7 cl.
La sua struttura lo rende ideale anche a tutto pasto, dove è in grado di sostenere piatti ricchi ed esaltarsi con carni saporite alla griglia.