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Benvenuta Xyauyù 2018 | Baladin

Scritto da Staff Baladin | 19-dic-2022 16.00.37

La Riserva Teo Musso accoglie un nuovo iconico Barley Wine: diamo il benvenuto a Xyauyù 2018!

Come le altre "sorelle", anche la Xyauyù 2018 si presenta limpida e priva di schiuma.

Al naso spiccano subito aromi di caramello e fico secco sotto spirito, con note calde, alcoliche e avvolgenti. L'assaggio stupisce invece per un'insolita sensazione di freschezza, caratterizzata da note di torrone con mandorle, frutta sotto spirito, sentori legnosi e un finale leggermente amaricato. 

L'abbinamento perfetto per questo Barley Wine? Naturalmente i dolci! Cioccolato (in tutte le sue forme), pasticceria secca o dolci di crema al cucchiaio.