---
title: "Inaugurazione mostra \"Chef Profile\" @Baladin Open Garden"
description: Dal 19 marzo fino a fine aprile al Baladin Open Garden ci sarà Chef Profile, la mostra di Davide Dutto, il fotografo degli chef.
---

[Eventi ](https://www.baladin.it/eventi)

# [Inaugurazione mostra "Chef Profile" @Baladin Open Garden](https://www.baladin.it/eventi/inaugurazione-mostra-chef-profile-baladin-open-garden)

 Scritto da [Staff Baladin](https://www.baladin.it/eventi/author/staff-baladin) | 10-mar-2023 8.04.31

Il 19 marzo, al Baladin Open Garden, verrà inaugurata la mostra fotografica «Chef Profile» di Davide Dutto, il fotografo degli chef.

Nella sala birreria al piano terra e nel bistrot al primo piano, 13 immagini sveleranno altrettanti profili autentici, ironici e artistici, catturati dall’occhio visionario del fotografo che sa sorprendere. Tra chef stellati, bartender e visi Baladin, Davide ci accompagnerà in un viaggio attraverso profili giocosi, stupiti, profondi e mai banali.

La mostra sarà visitabile fino a fine aprile. Ingresso libero durante gli orari di apertura del locale. Per informazioni 3406076351. 

La mostra è realizzata in collaborazione con FourForkFilm.

 

> *“Amo i contrasti, le differenze, gli sguardi diretti, i volti delle persone che incontro.*
> 
> *Amo, entrando in una cucina, scoprire prospettive diverse.*
> 
> *Amo il coinvolgimento della brigata, la stanchezza di fine serata con il calare della tensione, il riaffiorare improvviso di nuove energie per farsi ritrarre in modo inconsueto.*
> 
> *Amo le ombre proiettate sui muri: mi ispirano a raccontare le loro storie, la loro vita, i loro sentimenti, le passioni, attraverso l’immagine del profilo.” *(Davide Dutto)

 

Ma le sorprese non finiscono qui, perché per l'occasione abbiamo organizzato un pranzo speciale pensato, ideato e realizzato dal nostro chef Christian Meloni Delrio. Il menu ha un costo di 39€ e prevede:

- Uovo, erbe selvatiche e fonduta abbinato alla ***new entry*** analcolica, **Botanic**
- Guancia stracotta alla Super Baladin abbinato alla... **Super**
- Goffre, gelato allo yogurt e frutti rossi in abbinamento a **Elixir**

E per i nostri amici vegetariani, il piatto principale verrà sostituito dagli gnocchi di patate gratinati al Josper - una vera prelibatezza!

Il pasto verrà accompagnato da acqua e, per chiudere in bellezza, da un buon caffè e un digestivo Baladin.

Prenota subito il tuo posto cliccando sul bottone qui sotto. Seleziona la data (19/03), l’orario (13.00), indica il numero dei partecipanti, i dati richiesti e il gioco è fatto!

[Visualizza articolo completo](https://www.baladin.it/eventi/inaugurazione-mostra-chef-profile-baladin-open-garden)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Staff Baladin"
  },
  "dateModified" : "2023-03-10T08:04:31.990Z",
  "datePublished" : "2023-03-10T08:04:31Z",
  "headline" : "Inaugurazione mostra \"Chef Profile\" @Baladin Open Garden",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 800,
    "url" : "https://4435515.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/4435515/Evento%20Garden%20Davide_Dutto_.jpg",
    "width" : 1200
  },
  "mainEntityOfPage" : "https://www.baladin.it/eventi/inaugurazione-mostra-chef-profile-baladin-open-garden",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 60,
      "url" : "/hs/hsstatic/content_shared_assets/static-1.4092/img/default-amp-logo.png",
      "width" : 60
    },
    "name" : "Eventi"
  }
}
```