Tra i birrifici selezionati e scelti da Slow Food, il Birrificio Baladin sicuramente è il più riconosciuto e apprezzato, non solo in Italia. All’interno dell’articolo vengono descritti tutti i prodotti Baladin. Isaac, una delicata blanche, prodotta con aggiunta di frumento locale e speziata con coriandolo e scorza d’arancia. Wayan, una saison con cinque cereali diversi e ben nove spezie...
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