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La Repubblica - Luglio 2009 - Italia

La creatività di Teo Musso sidro, cioccolato e formaggi

Il giornale descrive brevemente Teo Musso. 45enne, è una miniera di idee che coinvolgono e spaventano chi gli sta intorno. Da collaborazioni con i più famosi artigiani nascono prodotti straordinari, come un delicato sidro prodotto in Savoia, squisite gelée alla birra, irresistibili praline di cioccolato ripieno di birra, formaggi…