< Indietro
Il mondo della birra - Maggio 2010 - Italia

‘La Tana’ della birra

Una serata birro-gastronomica d’eccellenza: una cucina di ricerca abbinata ad alcune specialità artigianali de Le Baladin. La firma è quella di un giovane chef promettente, Alessandro Dal Degan. Un menu perfetto, che sottolineava un’approfondita ricerca dell’abbinamento con le birre Baladin: Erika, Nora, Elixir e Nöel.