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La Stampa - Settembre 2008 - Italia

Coltivare “luvertin” e si avrà Birra Italiana

Luvertin così viene chiamato in piemontese il luppolo. In questo articolo del giornale, viene spiegato come Teo Musso si sia trovato a indagare i segreti del luppolo per l’ennesimo, forse decisivo, ingaggio creativo e professionale. Il problema è che oggi il luppolo in Italia non è coltivato, occorre importarlo. Il progetto di Teo…