Baladin Xyauyù Kioke 2016, l’ultimo progetto del Birrificio Baladin

L’estro di Teo Musso, front man del birrificio Baladin colpisce ancora e lo fa durante il Salone del Gusto di Torino presentando in anteprima il suo ultimo progetto. Il progetto prende il via con l’arrivo della botte Kioke nello stabilimento di Piozzo cosi da iniziare ad esplorare il mondo delle ossidazioni. Teo Musso decide di impiegare questa speciale botte per un affinamento “a cielo aperto” di una birra…