---
title: Nazionale Gluten Free – Vince il World Gluten Free Beer Award
description: Nazionale Gluten Free vince il primo premio del concorso World Gluten Free Beer Award nella categoria birre bassa e alta fermentazione – birre speziate e speciali.
---

[News ](https://www.baladin.it/news)

# [Nazionale Gluten Free – Vince il World Gluten Free Beer Award](https://www.baladin.it/news/nazionale-gluten-free-vince-il-world-gluten-free-beer-award)

 Scritto da [Staff Baladin](https://www.baladin.it/news/author/staff-baladin) | 15-gen-2020 15.37.00

 

 

Il **World Gluten Free Beer Award** è **l’unico concorso al mondo** che giudica esclusivamente **birre gluten free**.

Organizzato dall’associazione [Non Solo Glutine](https://nonsologlutine.it/), è **giunto alla sua sesta edizione: **quest'anno sono state **iscritte 54 birre gluten free** a dimostrazione di **un** **sempre maggiore interesse** da parte dei produttori a proporre **birre per celiaci**.

**Nazionale Gluten Free** **vince** **nella categoria *****bassa e alta fermentazione – birre speziate e speciali***.

Un risultato che ci riempie di orgoglio e **appaga gli sforzi** **fatti** **nel creare una birra artigianale che mantenesse corpo e ricchezza di aromi pur essendo gluten free**.

L’abbiamo fatto puntando in alto e scegliendo di lavorare sulla ricetta di una delle birre più amate di Baladin: Nazionale, il simbolo del made in Italy per eccellenza essendo la prima birra italiana ad essere prodotta esclusivamente con materie prime provenienti dal territorio nazionale.

**Nazionale Gluten Free è **dunque** 100% italiana.**

Alla ricetta originale dal già basso contenuto di glutine, viene aggiunto del riso Carnaroli che contribuisce a rispettare ampiamente i parametri determinati dal regolamento della Comunità Europea in materia, di 20 parti per milione.

Il pensiero che ha guidato il nostro lavoro era di creare **un prodotto** che potesse essere **buono per tutti**.

Una birra di colore chiaro, leggermente velato, che al naso evidenzia profumi di malto, luppolo e agrume. Al palato, soddisfa grazie alla sua ricchezza equilibrata di aromi e alla sua personalità data dall’uso del riso, che ne determina una maggiore secchezza e ne facilità la bevibilità.

Nazionale Gluten Free è una birra molto trasversale e, per questo,** si abbina facilmente a formaggi, verdure, pesce e alla pizza senza glutine**.

 

[Visualizza articolo completo](https://www.baladin.it/news/nazionale-gluten-free-vince-il-world-gluten-free-beer-award)

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Staff Baladin"
  },
  "dateModified" : "2020-01-30T13:34:19.486Z",
  "datePublished" : "2020-01-15T15:37:00Z",
  "headline" : "Nazionale Gluten Free – Vince il World Gluten Free Beer Award",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 800,
    "url" : "https://cdn2.hubspot.net/hubfs/4435515/Nazionale-GF-NEWS.jpg",
    "width" : 1200
  },
  "mainEntityOfPage" : "https://www.baladin.it/news/nazionale-gluten-free-vince-il-world-gluten-free-beer-award",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 60,
      "url" : "/hs/hsstatic/content_shared_assets/static-1.4092/img/default-amp-logo.png",
      "width" : 60
    },
    "name" : "News"
  }
}
```