Baladin partecipa alla settimana della Birra Artigianale

La birra artigianale in Italia sta vivendo un momento di grande popolarità. Ogni giorno sono tantissimi i curiosi che si avvicinano a questo fantastico mondo!

Baladin non poteva assolutamente mancare a questo appuntamento: per questo motivo troverete nei nostri locali tante sorprese da gustare in abbinamento alle birre artigianali Baladin.

Ecco la lista dei locali Baladin aderenti all'iniziativa:

Open Baladin Cuneo

Ogni giorno 2 abbinamenti: 1 panino + birra o 1 piatto + birra ad un prezzo speciale!

Lunedì 4 marzo: Hamburger di tartare di vitello, Castelmagno, miele e nocciole.Birra: Mielika (€ 15). Spaghetto alle vongole, sfumate alla Isaac e zeste di agrumi. Birra: Isaac (€ 15)

Martedì 5 marzo: Ciabattina con frittata di cipolle alla birra Brune e formaggio Brie fermier. Birra: Brune (€15). Risotto carciofi e speck. Birra: Roxa (€12)

Mercoledì 6 marzo: Panino con polpo e patate alla griglia su crema di zafferano. Beercocktail: Italico (€15) Pizza alla pala con acciughe del Cantabrico burrata e zeste di limone. Birra: Wayan (€16).

Giovedì 7 marzo: Hamburger di vitello la granda con crudo di Parma, scaglie di Grana Padano e maionese all’aglio nero.Birra: Super Bitter (€15). Sovracosce di pollo alla Nora Baladin con datteri e zenzero fresco.Birra: Nora (€ 14)

Venerdì 8 Marzo:. Hamburger di vitello la Granda, con pesto alla genovese, pomodori secchi e ricotta salata. Verrà accompagnato da una nuova birra Baladin (€15) Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala. Birra: Nazionale (€13)

Sabato 9 marzo: Tagliata di prosciutto cotto alla piastra con datterini e maionese al curry.Birra: Open White (€ 14). Insalatina di salmone marinato agli agrumi e fragole.Birra: Soraya (€15)Domenica 10 marzo . Hamburger di vitello la Granda con taleggio e pere alla cannella.Birra: Open Gold (€15). Ravioli del plin con burro alle erbette.Birra: Leön (€ 15)

Open Baladin Roma

Un must see in Roma con le sue 40 spine che offrono a rotazione il meglio dell’eccellenza artigianale italiana, propone la degustazione dei barley wine, riserva Teo Musso al bicchiere. Solo per la settimana della birra bicchiere di barley wine + dolce (tiramisù scomposto o crostata) a 14€. Sarà possibile gustare il barley wine a 9€ il bicchiere.

Open Baladin Torino

Il locale di Torino renderà disponibili per tutta la settimana 1 panino speciale con abbinamento di degustazione Wayan Sour (15€ solo panino, 18€ con degustazione di Wayan Sour) e dall'8 Marzo in poi 1 panino speciale con abbinamento degustazione di una nuova birra Baladin (13€ solo panino, 15€ con degustazione della nuova birra Baladin).

Baladin Saluzzo

Con ogni hamburger + birra alla spina, il dolce Birramisù aggiungendo solo 1€.

Baladin Bologna

Speciale crema al caramello con riduzione di Xyauyù e fichi secchi + degustazione Xyauyù = 10€.

Baladin per FICO Bologna

Open burger + birra alla spina a scelta = 13€.

Baladin Cortemilia

Per tutta la settimana abbinamento di 4 portate con 4 birre alla spina ad un prezzo speciale.

*Pizza alla pala con fumo di Cuneo stracciatella e riduzione di birra abbinata alla Brune 14€.

*Hamburgher con crema di fave,scaglie di pecorino e bacon abbinato alla Rock’n’Roll 15€.

*Sovracosce di pollo alla birra con zenzero e ceste di agrumi abbinato alla Nora 16€.

Baladin Milano

Speciale dolce alla ciliegia + degustazione di 2 barley wine – Riserva Teo Musso + Beermouth = 15€. 2 assaggi di 2 barley wine – Riserva Teo Musso + Beermouth = 12€.

Le Baladin Piozzo

Stinco alla birra + Teku di birra Baladin = Birramisù in omaggio.