Alla ricerca di un gusto di altri tempi

CEDRATA


Un viaggio alla ricerca di un gusto d’altri tempi, di un sapore che la nostra memoria ha già definito ma che da tempo rimaneva nascosto tra le nostre papille gustative, ecco la Cedrata Baladin.

Pochi ingredienti ma di grande qualità: acqua, zucchero di canna, succo di limone, anidride carbonica e l’infuso di cedro calabro che le conferisce tutto il profumo e il sapore autentico dei limoni mediterranei. Prodotta con ingredienti semplici e selezionati, non contiene nessun colorante né conservante: perfetta per tutte le età!

La Cedrata Baladin è risultata prima nella degustazione “alla cieca” organizzata nel 2015 dalla rivista Gambero Rosso sulle cedrate di qualità presenti sul mercato italiano. Chi non avesse letto l’articolo, potrà trovare il PDF cliccando qui.

Abbinamenti

Grazie al suo sapore acidulo stemperato dallo zucchero di canna, la Cedrata Baladin è una bibita fresca che si accompagna volentieri a tutti i pasti (compreso lo spuntino di mezzanotte!). È un ottimo ingrediente base anche per cocktail alcolici e non: in particolare, si abbina in maniera perfetta al frutto della passione e al lime - per quanto riguarda la frutta - e al gin, per il mondo degli alcolici.

Video ricetta di Casa Baladin

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