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Baladin News

2013 - FEBBRAIO

100%

 

SI tratta di una birra chiara in stile "saison". In realtà è stata prodotta come "pilot" della nuova versione (2013) di WAYAN per studiare l'equilibrio tra vari tipi di pepe. Nella sua genesi inoltre anche il test su un tipo di lieviti che ne favorivano un'elevata attenuazione.

 

 

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