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Baladin News

2011 - Giugno

100%

 

Nasce BIRRERIA NEW YORK nella filiale statunitense di Eataly, voluta da Oscar Farinetti per rappresentare l’Italia nella grande mela.

 

 

 

Birreria è un grande brewpub situato all’ultimo piano di un grattacielo sulla quinta strada di fronte al mitico Flatiron di cui si può ammirare la parte superiore guardando fuori dalla ampie vetrate del locale. Teo, Leonardo (Birra del Borgo) e Sam (Dogfish Head) hanno creato tre ricette per altrettante birre prodotte in esclusiva per il locale. Sono: Gina (american pale ale aromatizzata con timo selvatico), Sofia (birra al frumento speziata con pepe nero) e Wanda (mild inglese alla castagna). 

 

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