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Baladin News

2011

La storia
Italiano
100%

2011 - Settembre

 

Nasce la birra Nazionale, la prima birra 100% italiana che utilizza il malto d’orzo prodotto a Melfi, il luppolo di Cussanio (piantato nel 2008) e il lievito selezionato per Baladin in Italia.

 

 

 

100%

2011 - Settembre

 

Vengono presentate Terre e Lune, le birre dedicate al mondo del vino. Terre, dedicata al mondo dei vini rossi, prodotta con malto d’orzo e riso nerone ed affinata in botti che hanno ospitato grandi vini rossi italiani. Continua

 

 

100%

2011 - Novembre

 

Nasce la Cola Baladin in collaborazione con Slow Food. La Cola Baladin utilizza esclusivamente le noci di cola prodotte dal Presidio Slow Food di Kenema (Africa). Il suo colore amaranto è quello del frutto della cola. Continua

 

 

100%

2011 - Dicembre

 

Nasce la birra di Natale “Nöel Vanille”. Scura, con una buona schiuma, Nöel Vanille incanta per l'esplosione di profumi che rimandano a un mondo festoso di coccole e dolce oziare. Caratterizzata dalla nota di cioccolato che va a mescolarsi con profumi di frutta secca e toffee. In questa versione, Nöel si caratterizza grazie all’aroma della vaniglia.

 

 

100%

2011 - Dicembre

 

Baladin raggiunge un importante traguardo di produzione: 9.000 ettolitri/annui. Un grande risultato ma ancora lontano dai 18.000/20.000 necessari per garantire la piena sostenibilità di tutto il ciclo di lavorazione: dalla produzione della materia prima, alla produzione delle risorse energetiche, alla distribuzione del prodotto.

 

 

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