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Baladin News

Il Ristorante - menu

100%

 

Un luogo fuori dal tempo dove Teo Musso ed il suo staff, vogliono far vivere un’esperienza culinaria originale, accompagnata da Musica e Birra in un percorso dove tutti questi elementi si fondono in un’armonia unica.

Casa Baladin vi offre anche l’occasione di coccolarvi nel Bagno Turco a disposizione di chi decide di mangiare, cenare, o magari di approfittare delle camere per prolungare il relax fino al mattino. In questo percorso i menù fissi a degustazione proposti tutte le sere nel nostro piccolo ristorante con 7 tavoli e massimo 30 posti, si accompagnano con le birre per giocare e stuzzicare i palati più curiosi.

 

Gran Degustazione - 6 portate con abbinamenti di birra Baladin € 55,00 a persona.

Aperitivo, 6 portate incluse, 6 abbinamenti di birra diversi a persona

 

Degustazione Easy - 4 portate € 35,00 a persona.

Aperitivo, quattro portate escluse bevande a persona

Possibilità di abbinamenti diversi di birra per ogni piatto €15,00 a persona

 

Per prenotazioni: 0173795239.

 

(Se ci fossero intolleranze alimentari o qualche ingrediente non gradito, è consigliabile precisalro in fase di prenotazione)

 

 

 

Gran Degustazione

 

Aperitivo

 

Crudo si Salmerino "Agritrutta" marinato, crema di patate affumicate, Mugolio.

Triglia di scoglio scottata, il suo brodoe crostini all'aglio.

Uovo "Bio" cotto a bassa temperatura, Valcasotto e asparagi.

 

Ravioli pizzicati a mano al caprino, fave piselli e speck croccante.

 

Lombetto di Coniglio scottato.

 

Bianco mangaire alle mandorle, albicocche.

 

APERITIVO,  6 PORTATE CON ABBINAMENTO DI BIRRE 55,00

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Degustazione Easy

 

Aperitivo

 

Uovo "Bio" cotto a bassa temperatura, Valcasotto e asparagi.

 

Ravioli pizzicati a mano al caprino, fave piselli e speck croccante.

 

Lombetto di Coniglio scottato.

 

Bianco mangaire alle mandorle, albicocche.

 

APERITIVO, 4 PORTATE 35,00  A PERSONA (bevande escluse)

DEGUSTAZIONE DI 4 BIRRE IN ABBINAMNTO AL MENU' 15,00 € A PERSONA.

 

 

 

TUTTE LE DOMENICHE A PRANZO

Menù fisso € 25,00 a persona, formato da 4 portate bevande escluse.

IL RISTORANTE CHIUDE LA DOMENICA SERA E IL LUNEDi'.

 

 

 

 

 

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