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Baladin News

A CENA CON... "JOSEAN ALJIA"

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lo chef Christian e lo staff di Casa BaladinVI INVITANOalla prima serata del ciclo "A CENA CON..."in cui sarà ospite lo chef stellato del Ristorante spagnolo "NERUA"di Bilbao (situato all'interno del Museo Guggenheim...)"JOSEAN ALJIA".QUESTO IL MERAVIGLIOSO MENU' IN PROGRAMMAOstrica alla brace con sugo di porroMelanzana arrosto con "Makil-Goxo" (liquirizia) e yogurt di olio di ulivi millenariPasta "casarecce" con ricci di mare, eucalipto e cayennaFoie gras d'anatra arrosto con carciofi e olive nereCarrè d'agnello con gemma di riso, porri e mentaZucca al bergamotto, biscotto di enkir e gelato alla birraOGNI PIATTO SARA' ACCOMPAGNATO DA UNA BIRRA BALADINcosto della serata € 80 a persona(si consiglia la prenotazione)info e prenotazioni 0173.795239 oppure info@casabaladin.it

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