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Baladin News
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Taggiasca olives in brine

Olio & Orti

Olives are carefully selected by hand and soaked in brine – a solution of water and salt. The fermentation period takes six to seven months; at the end, olives are sealed in glass jars with fresh brine.

 

AVAILABLE SIZES

 

180 g. and 1 kg. glass jar

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