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Baladin News
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Paccheri

Il Pastaio di Gragnano

COOKING TIME 12’/14’

 

Pacchero is the symbol of Gragnano. It is a historic, ancient shape which truly embodies and honors the art of pasta making. They were once famous as the “pasta of the poor”, as only a few, large Paccheri were enough to fill up the plate. “Il Pastaio di Gragnano” has recreated the  hape, the roughness and the thickness of the original, ancient Pacchero.

 

AVAILABLE SIZES

 

Packing: 500 gr.

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