A A A
Baladin News
< >

Fusilli con buco

Il Pastaio di Gragnano

COOKING TIME 12’/14’

 

Hollow Fusilli take their name from the “fuso” (spindle) used by spinning machines and from their peculiar production process: they used to be spun around a knitting needle (which resembled that of a spinning mill) to give them the distinctive spiral shape. They are particularly  delicious with the typical “guardaporta” ragout, also called “Neapolitan ragout”, or seasoned with pecorino or parmesan, tomato and vegetable sauces, peppers and eggplants.

 

AVAILABLE SIZES

 

Packing: 500 gr.

Questo sito utilizza unicamente cookie tecnici (cookie di sessione, analytics e cookie di funzionalità). Per saperne di più e per negare il consenso all’utilizzo dei cookie clicca qui. Procedendo nella navigazione o chiudendo il banner acconsenti all’uso dei cookie.