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Baladin News
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Terre

Baladin Cellar - Teo Musso Reserve

NOBLE ALE (barley wine)

 

This is the beer that Teo has dedicated to great red wines. Made with “Nerone” rice grown by “Cascina Belvedere” in the Vercelli area and barley from our fields, it is aged in the barrels of “Cantina Baladin”. The following producers have cooperated to the project: Arnaldo Caprai, Borgogno, Cantine Del Notaio, Castellare, Ceci, Conti Di Buscareto, Contini, Cottanera, Di Majo, Donnafugata, Fontanafredda, Marchesi Di Barolo, Masseria Liveli, Fratelli Muratori, Palari, San Patrignano, Sassicaia, Tenuta Podernovo, Tenute Silvio Nardi, Terre Di Balbia, Valle Reale and Vigneti Massa.

 

AVAILABLE SIZES

 

Medium              50 cl.

 

TECHNICAL NOTES

 

Alcohol content: 12%

Sugar density of the wort: Plato degrees 27

Color: EBC 49

Bitterness units: IBU 34

Serving temperature: 12/14°C

PAIRINGS

TERRE, is excellent drinking slowly after a meal.

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