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Baladin News

VIDEO DOCUMENTARY: “CASA BALADIN IN PIOZZO & A TOUR AT THE BALADIN BREWERY”

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My name is Christopher Ottosen a Chef  & documentary from Oslo Norway.

 

My motto is; before you create you need to learn and observe: "creation through observation".

 

I had the pleasure to follow the eccentric & visionary beer brewer Teo Musso & Baladin throughout the fair Salone del Gusto & Terra Madre 2012.

 

This is the first chapter of the documentary. Enjoy it !

 

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